The Apple Pie Cafe and Bakery
Restaurant | Ambleside | England | Großbritannien
Traditionelles Café im Lake District
Das "The Apple Pie Cafe and Bakery" in Ambleside, England, Großbritannien, ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Café und eine Bäckerei, die seit ihrer Gründung im Jahr 1975 einen festen Platz im Herzen des Lake District hat. Gelegen in der malerischen Stadt Ambleside, ist es ein Anziehungspunkt für Einheimische, regelmäßige Besucher und Touristen, die die Schönheit der umliegenden Landschaft erkunden. Das Unternehmen, das von der Familie Fielding betrieben wird, hat sich über die Jahrzehnte von einem kleinen Café mit fünf Tischen zu einem florierenden Betrieb entwickelt, der inzwischen über zwei Etagen verfügt und nicht nur Speisen vor Ort, sondern auch eine Vielzahl an Backwaren zum Mitnehmen anbietet. Es verbindet traditionelle Werte mit einem modernen Ansatz und wurde für seine Qualität mehrfach ausgezeichnet, etwa als einer der besten Orte zum Essen im Lake District.
Frische Backwaren in Ambleside
Die Speisekarte des Cafés ist vielseitig und legt großen Wert auf frische, lokal bezogene Zutaten. Ein absolutes Highlight ist die namensgebende "Hot Apple Pie", die in zwei Varianten angeboten wird – pur oder mit Gewürzen und Sultaninen verfeinert. Diese Apfelpastete ist ein Bestseller und besticht durch ihren buttrigen Teig und die aromatische Füllung, die sowohl puristen als auch Genießer anspricht. Für eine herzhafte Mahlzeit ist der "Cumberland Sausage Pie" eine beliebte Wahl, ein deftiger Kuchen mit würziger Wurst, der die regionale Küche widerspiegelt. Auch die "Bath Buns" verdienen Erwähnung – diese süßen, leicht klebrigen Brötchen sind ein Klassiker, der oft frisch aus dem Ofen serviert wird und mit Butter ein wahrer Genuss ist. Das Frühstücksangebot umfasst Optionen wie den "Vegetarian Breakfast" mit Avocado, der durch seine frischen Zutaten und großzügigen Portionen überzeugt. Zum Abschluss lockt der "Millionaire’s Shortbread", ein reichhaltiges Gebäck mit Schokolade und Karamell, das die süßen Gelüste perfekt befriedigt.
Beste Apfelpastete im Lake District
Die Bäckerei ist das Herz des Betriebs, und die Backwaren werden täglich frisch vor Ort hergestellt. Neben den Klassikern wie einfachen Weißbroten oder knackigen Baguettes gibt es auch moderne Kreationen wie Sauerteigbrote und glutenfreie Optionen, die das Angebot erweitern. Die Sandwiches, die aus diesen Broten zubereitet werden, sind besonders bei Wanderern beliebt, die sie in praktischen Boxen für unterwegs mitnehmen. Auch die Getränkeauswahl ist bemerkenswert: Neben frisch gemahlenem Kaffee gibt es hausgemachte Limonaden wie die "Raspberry Lemonade", die an warmen Tagen erfrischt, oder heiße Apfelsaft-Variationen, die bei kühlem Wetter wärmen.
Familiengeführtes Restaurant mit regionalen Zutaten
Die Atmosphäre im "The Apple Pie Cafe and Bakery" ist einladend und vielseitig. Das Café erstreckt sich über mehrere Sitzbereiche, darunter gemütliche Innenräume und ein Außenbereich, der bei schönem Wetter sehr geschätzt wird. Die Einrichtung ist funktional, aber charmant, mit einem Hauch von Rustikalität, der zum entspannten Verweilen einlädt. Das Restaurant ist familienfreundlich, mit Hochstühlen und einem kinderfreundlichen Menü, und legt Wert auf Barrierefreiheit durch einen seitlichen Eingang. Der Service ist freundlich und effizient, geprägt von einem Team, das teilweise seit Jahrzehnten dabei ist, was dem Ganzen eine persönliche Note verleiht.
Gemütliches Café mit kinderfreundlichem Menü
Ein besonderes Merkmal ist die Verbindung zur lokalen Gemeinschaft und die Betonung auf Nachhaltigkeit. Die Zutaten stammen, wo möglich, von regionalen Lieferanten – vom Metzger über den Milchmann bis hin zum Müller – und die Küche experimentiert ständig mit neuen Rezepten, um das Angebot frisch zu halten. Neben dem Café und der Bäckerei bietet das Unternehmen auch Unterkünfte an, darunter stilvolle Zimmer über der Bäckerei und Ferienhäuser in der Nähe, was es zu einem Rundum-Erlebnis für Besucher macht.
