The Ivy Bath Brasserie & Garden
Restaurant | Bath | England | Großbritannien
Beste Restaurants in Bath
Das "The Ivy Bath Brasserie & Garden" in Bath, England, ist ein elegantes Restaurant, das zur renommierten Ivy Collection gehört und die Stadt mit entspannter, anspruchsvoller Ganztagsgastronomie bereichert. Es befindet sich in einem wunderschönen georgianischen Gebäude im Herzen der historischen Kurstadt, nur wenige Minuten von Sehenswürdigkeiten wie den römischen Bädern und der Bath Abbey entfernt. Das Lokal kombiniert moderne britische Küche mit einem Hauch von Art-déco-Flair und bietet eine Atmosphäre, die sowohl für Einheimische als auch für Touristen einladend ist. Besonders hervorzuheben ist die vielseitige Nutzung des Raums: Neben dem Hauptgastraum gibt es eine stilvolle Terrasse für al fresco Dining und einen privaten Speisesaal im ersten Stock, der nach dem Architekten Thomas Baldwin benannt ist und sich ideal für Feiern oder besondere Anlässe eignet.
Moderne britische Küche in Bath
Kulinarisch legt das "The Ivy Bath Brasserie & Garden" Wert auf frische, lokal bezogene Zutaten und eine moderne Interpretation britischer Klassiker. Ein Highlight ist der Blackened Cod Loin, ein zarter Kabeljau, der mit einer würzigen Kruste serviert wird und oft mit cremigem Kartoffelpüree kombiniert wird – ein Gericht, das sowohl Leichtigkeit als auch Geschmack vereint. Ebenso beliebt ist die Truffle Chicken Milanese, ein saftiges Hähnchenschnitzel mit einem Hauch von Trüffel, das durch seine knusprige Panade und die raffinierte Sauce besticht. Für Frühstücksliebhaber gibt es den Ivy Full English Breakfast, der mit Würstchen, Speck, gegrillten Tomaten und einem perfekt pochierten Ei serviert wird und die Tradition eines englischen Frühstücks auf hohem Niveau fortführt. Das Angebot umfasst auch eine beeindruckende Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten, die mit derselben Sorgfalt zubereitet werden, sowie einen Afternoon Tea, der mit frisch gebackenen Scones, Clotted Cream und einer Auswahl an delikaten Sandwiches überzeugt.
Vegane Gerichte in Bath Restaurants
Das Restaurant ist nicht nur für sein Essen bekannt, sondern auch für seine umfangreiche Getränkekarte. Die Cocktails sind ein besonderer Anziehungspunkt, etwa der Salted Caramel Espresso Martini, der mit seiner süß-salzigen Note und dem Koffeinkick die perfekte Ergänzung zu einem Dessert wie dem Chocolate Bombe bietet – einer schmelzenden Schokoladenkugel, die mit Vanilleeis und Honigwaben serviert wird. Die Weinauswahl ist sorgfältig kuratiert und bietet Optionen, die die Speisen ideal begleiten, während die Bar im ersten Stock eine entspannte Umgebung für einen Drink mit Blick auf die Stadt schafft. Besonders die Terrasse, die mit Heizstrahlern und Decken auch in kühleren Monaten nutzbar ist, lädt dazu ein, die Mahlzeiten im Freien zu genießen.
Cocktails im The Ivy Bath
Das Ambiente des "The Ivy Bath Brasserie & Garden" ist eine gelungene Mischung aus Eleganz und Wärme. Die Inneneinrichtung, gestaltet vom Martin Brudnizki Design Studio, besticht durch hohe Decken, Marmorböden und auffällige orange Banquettes, die dem Raum einen Hauch von Luxus verleihen. Der Service ist freundlich und aufmerksam, wobei das Personal darauf bedacht ist, den Gästen ein rundum angenehmes Erlebnis zu bieten – sei es durch Empfehlungen zu den Gerichten oder durch die unaufdringliche Betreuung während des Besuchs. Das Lokal ist barrierefrei zugänglich und bietet Annehmlichkeiten wie kostenloses WLAN, was es auch für längere Aufenthalte attraktiv macht.
