The Lost & Found Birmingham
Restaurant | Birmingham | England | Großbritannien
Viktorianisches Restaurant in Birmingham
Das "The Lost & Found Birmingham" in Birmingham, England, ist ein außergewöhnliches Restaurant und eine Cocktailbar, die sich durch ihr einzigartiges Konzept und ihre stilvolle Atmosphäre auszeichnet. Es gehört zu einer kleinen Kette, die sich darauf spezialisiert hat, Gäste in eine fantasievolle Welt zu entführen, inspiriert von viktorianischen Entdeckern und botanischen Wundern. In Birmingham wird dieses Thema durch die fiktive Figur der Professorin Hettie G. Watson verkörpert, einer erfundenen viktorianischen Forscherin, deren Abenteuergeist die Gestaltung und das Angebot des Lokals prägt. Das Restaurant ist in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht, dessen Architektur mit ihren hohen Decken und Steinornamenten eine beeindruckende Kulisse bietet, die den Eindruck eines geheimen Rückzugsortes verstärkt.
Cocktailbar mit botanischem Thema
Die Inneneinrichtung ist eine Mischung aus viktorianischem Charme und moderner Verspieltheit. Üppiges Grün hängt von der Decke, während die Wände mit botanischen Illustrationen und Vintage-Details dekoriert sind. Die Sitzgelegenheiten reichen von gemütlichen, gepolsterten Stühlen bis hin zu großen Tischen, die sich perfekt für Gruppen eignen. Es gibt auch private Bereiche, die sich für Feiern oder besondere Anlässe anbieten, sowie eine einladende Bar, die zum Verweilen einlädt. Die Atmosphäre ist lebhaft, aber nicht übermäßig laut, was es zu einem Ort macht, an dem man sowohl entspannen als auch das pulsierende Stadtleben genießen kann. Besonders an Wochenenden oder während der beliebten Bottomless-Brunch-Veranstaltungen herrscht eine gesellige Stimmung, die das Lokal zu einem beliebten Treffpunkt macht.
Beste Lasagne in Birmingham
Kulinarisch legt "The Lost & Found Birmingham" Wert auf eine kreative Interpretation britischer Klassiker, kombiniert mit internationalen Einflüssen. Ein Highlight ist die Lasagne, die mit ihrer reichhaltigen Sauce und perfekt geschichteten Nudeln oft als herausragend beschrieben wird. Auch der Burger, saftig und mit frischen Zutaten zubereitet, gehört zu den Favoriten und zeigt die Fähigkeit des Küchenteams, einfache Gerichte mit Raffinesse zu veredeln. Für Fischliebhaber gibt es den Fish Pie, gefüllt mit Lachs, Garnelen und Muscheln, der mit seiner cremigen Textur und würzigen Note überzeugt. Vegetarische Optionen wie die Halloumi Bites – knusprig frittiert und mit einem Dip serviert – sind ebenfalls beliebt und bieten eine leckere Alternative. Zum Nachtisch lockt das Salted Caramel Profiterole, ein süßer Abschluss mit zarter Creme und einem Hauch von Salz, der die Geschmacksnerven verwöhnt.
Besondere Anlässe in Birmingham
Die Getränkekarte ist ein weiterer Höhepunkt, mit einer beeindruckenden Auswahl an Cocktails, die von der botanischen Thematik inspiriert sind. Der Jerry’s Espresso Martini, eine kreative Variante des Klassikers mit intensivem Kaffeegeschmack, wird oft als unvergesslich gelobt. Auch der Victorian Shrub, ein gin-basierter Drink mit frischen Zutaten, fängt die experimentierfreudige Mixologie des Hauses ein. Neben Cocktails gibt es eine solide Auswahl an Weinen, Bieren und alkoholfreien Getränken, die das Angebot abrunden. Die Möglichkeit, über eine App zu bestellen, sorgt für einen reibungslosen Ablauf und wird von Gästen als praktische Ergänzung geschätzt.
Kreative Cocktails im Restaurant
Der Service wird allgemein als freundlich und aufmerksam beschrieben, wobei das Personal auch bei hohem Andrang bemüht ist, den Überblick zu behalten. Besonders die Kellner und Barkeeper werden oft für ihre gute Laune und Hilfsbereitschaft hervorgehoben, auch wenn es an geschäftigen Tagen gelegentlich zu kleineren Verzögerungen kommen kann. Die Sauberkeit ist meist vorbildlich, wobei vereinzelt Kritik an der Pflege der Tische oder sanitären Anlagen laut wird – ein Punkt, der in einem so stark frequentierten Lokal nicht ungewöhnlich ist.
