The Plough Harborne
Restaurant | Birmingham | England | Großbritannien
Beste Pubs in Birmingham
Das "The Plough Harborne" in Birmingham, England, ist ein renommiertes Pub und Restaurant, das seit über 20 Jahren ein fester Bestandteil der lokalen Gastro-Szene ist. Gelegen im charmanten Stadtteil Harborne, hat es sich von einem heruntergekommenen Dorflokal, das die Inhaber Adam und Sarah Johnson 2003 übernahmen, zu einem echten kulinarischen und gesellschaftlichen Treffpunkt entwickelt. Das Restaurant verbindet den traditionellen Charme eines britischen Pubs mit einem modernen, kreativen Ansatz, was ihm zahlreiche Auszeichnungen eingebracht hat – darunter eine Platzierung unter den besten Pubs Großbritanniens und eine Anerkennung für seine Sunday Roasts in nationalen Rankings. Es ist bekannt für seine einladende Atmosphäre, die sowohl junge Familien als auch Ale-Enthusiasten, Musikliebhaber und Professionals anzieht.
Hausgemachte Speisen im Restaurant
Die Küche des "The Plough Harborne" steht für hochwertige, hausgemachte Speisen mit einem Hauch von Raffinesse. Ein absolutes Highlight sind die „Stone-Baked Pizzas“, die mit frischen Zutaten belegt und im Steinofen perfekt knusprig gebacken werden – besonders die Variante mit scharfer Chorizo wird oft als unvergleichlich gelobt. Der "Sunday Roast" ist ein weiterer Publikumsliebling, der mit saftigem Fleisch, fluffigen Yorkshire Puddings und einer Vielzahl an Gemüse serviert wird, wobei die Beilagen für viele Gäste ebenso im Mittelpunkt stehen wie das Fleisch selbst. Für den Morgen sticht der "Full English Breakfast" hervor, der auf Sauerteig serviert wird und mit seiner üppigen Zusammenstellung den perfekten Start in den Tag bietet. Auch die Burger, wie der "Chargrilled Burger" mit seinen intensiven Aromen, sind ein Beweis für die Sorgfalt, die hier in jedes Gericht fließt.
Stone-Baked Pizzas in Birmingham
Die Getränkekarte ist ebenso beeindruckend und spiegelt die Liebe zum Detail wider, die das "The Plough" auszeichnet. Die Auswahl an Cask Ales, die regelmäßig von CAMRA prämiert wird, ist ein Paradies für Bierliebhaber, während die über 50 Premium-Whiskys und eine handverlesene Kollektion an Spirituosen weltweit Fans finden. Der "Negroni", ein klassischer Cocktail, wird hier mit besonderer Sorgfalt zubereitet und gilt als einer der besten in der Stadt. Für Kaffeegenießer bietet das Restaurant seidige Flat Whites, die es sogar in die Liste der Top-50-Coffeeshops Großbritanniens geschafft haben, was seine Vielseitigkeit unterstreicht.
Einladende Atmosphäre im Pub
Das Ambiente ist eine perfekte Mischung aus alt und neu: Während das Äußere mit seiner weiß getünchten Fassade an ein klassisches Tavern erinnert, verbindet das Innere moderne Designelemente mit gemütlichen Details. Die Einrichtung umfasst alte Holztische, die seit der Eröffnung erhalten geblieben sind, sowie eine offene Gestaltung, die Wärme und Komfort ausstrahlt. Besonders hervorzuheben ist der großzügige Biergarten, der im Sommer mit einem Außenbar, entspannter Musik von DJs und reichlich Sitzgelegenheiten zum Leben erwacht – ein idealer Ort für sonnige Nachmittage oder laue Abende. Die Liebe zum Detail, die Sarah Johnson als "Director of Detail" einbringt, zeigt sich in der Gestaltung und den kleinen, skurrilen Akzenten, die den Raum prägen.
