Slug & Lettuce - Harbourside Bristol
Restaurant | Bristol | England | Großbritannien
Modernes Restaurant in Bristol
Das "Slug & Lettuce - Harbourside Bristol" in Bristol, England, ist ein modernes und vielseitiges Restaurant, das sich an der malerischen Hafenpromenade der Stadt einen Namen gemacht hat. Als Teil der landesweiten Slug & Lettuce-Kette kombiniert es die Atmosphäre eines stilvollen Cocktail-Bars mit einem entspannten Restaurant-Flair und spricht damit ein breites Publikum an – von Familien über Freundesgruppen bis hin zu Partygängern. Das Restaurant wurde nach einer umfassenden Renovierung neu eröffnet und besticht durch seine Lage nahe dem Stadtzentrum sowie durch ein Angebot, das von früh morgens bis spät abends reicht. Es ist ein Ort, der sowohl für einen schnellen Kaffee als auch für eine ausgiebige Feier geeignet ist.
Internationale Küche mit raffinierten Gerichten
Kulinarisch bietet das "Slug & Lettuce - Harbourside Bristol" eine internationale Küche mit Fokus auf leichten, zugänglichen Gerichten, die dennoch einen Hauch von Raffinesse mitbringen. Besonders beliebt ist der Smoky Beef Burger, ein saftiger Burger aus Chuck- und Brisket-Fleisch, der mit einer süß-rauchigen BBQ-Sauce, Speck und Käse verfeinert wird – ein Genuss für Fleischliebhaber. Auch die Chicken Satay Skewers, zarte Hähnchenspieße mit einer cremigen Erdnusssauce, heben sich durch ihre würzige Note hervor und sind ein Favorit unter den Vorspeisen. Für den süßen Abschluss lockt der Chocolate Brownie, der mit seiner warmen, schokoladigen Textur und einem Hauch von Beeren oft als perfekter Abschluss eines Essens beschrieben wird. Die Küche legt Wert auf Frische, wobei viele Gerichte wie die handgemachten Chips oder die Focaccia-Sandwiches mit regionalen Zutaten zubereitet werden.
Cocktail-Bar und Restaurant Kombination
Das Ambiente ist ein Mix aus modernem Design und gemütlicher Wärme. Der Innenraum erstreckt sich über zwei Etagen und kombiniert florale, goldene und geometrische Elemente, die eine stilvolle, aber nicht übertriebene Atmosphäre schaffen. Besonders die sogenannten Birdcage-Booths, kleine, reservierbare Nischen, bieten eine intime Option für besondere Anlässe. Im Außenbereich gibt es einen wunderschönen Garten mit Sitzgelegenheiten, der sich ideal für Mahlzeiten im Freien eignet, vor allem bei gutem Wetter. Die Bar ist das Herzstück des Restaurants und bekannt für ihre umfangreiche Cocktailkarte – von Klassikern wie dem Mojito bis hin zu kreativen Eigenkreationen wie dem Botanical Bubbles, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail gemixt werden.
Freundlicher Service im Restaurant
Der Service wird oft als freundlich und aufmerksam beschrieben, wobei Mitarbeiter wie Jenny, Bianca oder Sapphire in Bewertungen für ihre Hilfsbereitschaft und ihr Engagement gelobt werden. Besonders bei Veranstaltungen wie dem beliebten Bottomless Brunch, bei dem Gäste unbegrenzt Drinks und kleine Speisen genießen können, sorgt das Team für eine reibungslose Erfahrung. Dennoch gibt es gelegentlich Kritik an der Geschwindigkeit des Services, vor allem bei hohem Andrang, oder an kleineren Fehlern bei Bestellungen, die jedoch meist schnell korrigiert werden. Die Flexibilität des Restaurants zeigt sich auch in Angeboten wie dem Afternoon Tea, der mit delikaten Sandwiches, Scones und einer Auswahl an Desserts überzeugt, oder in speziellen Events wie Cocktail-Meisterkursen.
