Pesto at the Axe & Compass
Restaurant | Hinckley | England | Großbritannien
Italienisches Restaurant in Warwickshire
Das "Pesto at the Axe & Compass" in Hinckley, England, ist ein charmantes Restaurant, das zur Pesto-Kette gehört und sich in der idyllischen Landschaft von Warwickshire, etwas außerhalb der Stadt, befindet. Es kombiniert die Atmosphäre eines traditionellen britischen Pubs mit authentischer italienischer Küche und ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen. Das Gebäude selbst strahlt rustikalen Charme aus, mit einem gemütlichen Kamin, der an kühleren Tagen für Wärme sorgt, und einem großzügigen Biergarten, der sich perfekt für Mahlzeiten im Freien eignet. Die Einrichtung ist eine gelungene Mischung aus traditionellen Elementen wie Holzbalken und modernen Akzenten, die eine einladende und entspannte Stimmung schaffen.
Beste Pubs mit italienischer Küche
Kulinarisch steht "Pesto at the Axe & Compass" für ein einzigartiges Konzept namens "piattini" – kleine Portionen italienischer Gerichte, die zum Teilen gedacht sind und eine Vielzahl von Aromen auf den Tisch bringen. Besonders beliebt sind die knusprigen Calamari, die mit einer leichten Panade und einem Hauch von Zitrone serviert werden und für ihre Frische geschätzt werden. Ein weiteres Highlight ist das Pollo Cacciatore, ein zartes Hähnchengericht in einer reichhaltigen Tomaten- und Kräutersauce, das die Essenz der italienischen Hausmannskost einfängt. Auch die hausgemachten Gnocchi mit einer cremigen Gorgonzola-Sauce bieten einen intensiven Geschmack, der oft hervorgehoben wird. Für den süßen Abschluss begeistert das Tiramisu mit seiner perfekten Balance aus Kaffee, Mascarpone und einem Hauch von Likör. Das Konzept der kleinen Teller ermutigt die Gäste, verschiedene Speisen zu probieren und das Essen zu einem gemeinschaftlichen Erlebnis zu machen.
Pesto Restaurant für kleine Portionen
Die Getränkeauswahl ergänzt das Essen hervorragend und spiegelt die Vielseitigkeit des Lokals wider. Neben einer Auswahl an italienischen Weinen gibt es traditionelle Cask Ales, die das Pub-Feeling unterstreichen und von Bierliebhabern geschätzt werden. Auch die Cocktails, wie ein erfrischender Limoncello Spritz, finden großen Anklang und passen perfekt zu den mediterranen Aromen der Speisen. Für Nicht-Alkoholiker gibt es eine solide Auswahl an Tees und Kaffees, die den britischen Einfluss nicht verleugnen.
Gemütlicher Biergarten in Hinckley
Die Atmosphäre im "Pesto at the Axe & Compass" ist lebendig und anpassungsfähig. Tagsüber zieht es Familien und Gruppen an, die ein entspanntes Mittagessen genießen, während es abends oft voller wird, besonders wenn Live-Musik oder besondere Events stattfinden. Der Biergarten ist ein großer Pluspunkt, der bei gutem Wetter schnell gefüllt ist und eine malerische Kulisse bietet. Der Service wird oft als freundlich und aufmerksam beschrieben, wobei das Personal bemüht ist, den Gästen das ungewöhnliche Konzept der "piattini" zu erklären und Empfehlungen zu geben, um das Beste aus dem Besuch herauszuholen. Es gibt auch einen separaten Raum für private Veranstaltungen, was das Restaurant zu einer beliebten Wahl für Feiern macht.
