The Fish And Eels
Restaurant | Hoddesdon | England | Großbritannien
Traditionelles britisches Pub-Erlebnis
Das "The Fish And Eels" in Hoddesdon, England, ist ein charmantes Landgasthaus und Restaurant, das zur britischen Vintage Inns-Kette gehört und eine lange Geschichte mit sich bringt, die bis in die frühen 1800er Jahre zurückreicht. Ursprünglich im Besitz der Christie-Familienbrauerei, diente es als Verkaufsstätte für lokal gebrautes Bier aus Hoddesdon und hat sich im Laufe der Zeit zu einem beliebten Treffpunkt am Flussufer entwickelt. Das Restaurant liegt malerisch am River Lea in der Nähe von Dobbs Weir und bietet eine idyllische Kulisse, die von Naturliebhabern, Spaziergängern und Familien gleichermaßen geschätzt wird. Es kombiniert rustikalen Charme mit einer einladenden Atmosphäre und ist ein Ort, an dem man sowohl die Ruhe der Umgebung als auch herzhafte, saisonale Küche genießen kann.
Restaurant am River Lea
Die Atmosphäre im "The Fish And Eels" ist geprägt von traditionellem britischem Pub-Charakter, der durch liebevolle Details wie knisternde Kaminfeuer im Winter und einen weitläufigen Gartenbereich im Sommer ergänzt wird. Der Innenraum ist gemütlich gestaltet, mit einer Mischung aus Holzmöbeln und warmen Farben, die eine heimelige Stimmung schaffen. Besonders hervorzuheben ist die große Holzterrasse am Fluss, die bei schönem Wetter ein beliebter Platz ist, um das Treiben auf dem Wasser zu beobachten – sei es Enten, Schwäne oder vorbeiziehende Boote. Das Lokal ist hundefreundlich und bietet ausreichend Platz für Familien, einschließlich Hochstühlen und barrierefreiem Zugang. An geschäftigen Tagen, etwa bei Sonntagsessen, kann es lebhaft werden, und das Personal wird für seine Freundlichkeit und Aufmerksamkeit gelobt, auch wenn es bei hohem Andrang gelegentlich zu kleineren Verzögerungen kommen kann.
Rustikales Landgasthaus in England
Kulinarisch steht das "The Fish And Eels" für klassische britische Pub-Küche mit einem Schwerpunkt auf saisonalen Zutaten und herzhaften Gerichten. Ein Highlight ist der "Sunday Roast", der mit saftigem Rindfleisch oder Truthahn serviert wird, begleitet von knusprigen Roast Potatoes, üppigen Yorkshire Puddings und einer reichhaltigen Bratensoße – ein Gericht, das die traditionelle Sonntagsmahlzeit perfekt einfängt. Ebenso beliebt ist der "Cod and Chips", bei dem frisch panierter Kabeljau mit dicken Pommes und einer cremigen Tartar-Sauce kombiniert wird, was die maritime Nähe des Flusses unterstreicht. Die "Beef & Red Wine Lasagne" bietet eine moderne Variante eines Klassikers, mit zartem Fleisch und einer tiefen, aromatischen Soße, die Wärme und Genuss verspricht. Zum Nachtisch lockt der "Mini Bakewell Sponge Pudding", ein kleines, aber intensives Dessert mit Mandelnote, das warm mit Vanillesoße serviert wird und einen süßen Abschluss bildet.
Sonntags essen im Pub
Das Getränkangebot ist ebenso vielfältig, mit einer Auswahl an sorgfältig gepflegten Cask Ales, die das "The Fish And Eels" als Cask-Marque-zertifiziertes Pub auszeichnen, sowie einer Reihe von Weinen und Gins, die die Speisen hervorragend begleiten. Besonders beliebt ist das lokal gebraute Bier, das die Tradition der Region widerspiegelt, während saisonale Cocktails für Abwechslung sorgen. Das Restaurant bietet auch eine Frühstückskarte an, die täglich verfügbar ist, sowie die Möglichkeit, Speisen zum Mitnehmen zu bestellen, was den Bedürfnissen moderner Gäste gerecht wird.
