JOHNSONS OF OLD HURST | JOHNSONS ZOO
Restaurant | Huntingdon | England | Großbritannien
Steakhouse mit Farm-to-Fork Konzept
Das "Johnsons of Old Hurst" in Huntingdon, England, ist weit mehr als nur ein Restaurant – es ist ein vielseitiges Erlebnis, das Gastronomie mit einem einzigartigen Bauernhof- und Zoo-Ambiente verbindet. Im Mittelpunkt steht das "Steakhouse", das sich auf hochwertige Fleischgerichte spezialisiert hat, aber das Areal bietet auch eine Tea Room, einen Farm Shop und einen Zoo, was es zu einem beliebten Ziel für Familien und Genießer macht. Die Atmosphäre ist rustikal und herzlich, geprägt von der ländlichen Umgebung und der liebevollen Gestaltung, die den Charme eines traditionellen britischen Bauernhofs einfängt. Besonders die Integration eines Zoos mit exotischen Tieren wie Krokodilen macht den Besuch zu etwas ganz Besonderem.
Familienfreundliches Restaurant mit Zoo
Das Steakhouse von Johnsons of Old Hurst ist bekannt für seine "Farm-to-Fork"-Philosophie, bei der ein Großteil des Fleisches direkt vom eigenen Hof stammt. Die Qualität steht hier im Vordergrund, und die Gerichte zeichnen sich durch sorgfältige Zubereitung und intensiven Geschmack aus. Ein Highlight ist das perfekt gegrillte Rumpsteak, das mit seiner saftigen Textur und dem rauchigen Aroma überzeugt – oft serviert mit knusprigen, hausgemachten Chips. Auch die Burger, die mit frischem, hofeigenem Fleisch zubereitet werden, sind ein Genuss und bieten eine herzhafte Alternative für Fleischliebhaber. Für diejenigen, die etwas Leichteres bevorzugen, gibt es saisonale Salate, die mit lokalem Gemüse angerichtet werden und Frische auf den Teller bringen.
Rustikale Tea Room mit Scones
Neben dem Steakhouse lockt die Tea Room mit einem entspannten Angebot, das sich ideal für eine Pause nach einem Rundgang durch den Zoo eignet. Hier sticht besonders der Afternoon Tea hervor, der mit einer Auswahl an hausgemachten Scones, serviert mit dickem Clotted Cream und fruchtiger Marmelade, begeistert. Die Kuchen, wie etwa der reichhaltige "Death by Chocolate Cake", sind ein süßer Höhepunkt und laden zum Genießen ein. Die Tea Room bietet zudem leichte Mittagsgerichte, die den Fokus auf frische, regionale Zutaten legen und perfekt für einen ungezwungenen Besuch sind.
Exotische Tiere im Restaurant Zoo
Das Konzept von Johnsons of Old Hurst ist darauf ausgelegt, ein Rundumerlebnis zu schaffen. Der Zoo und die Möglichkeit, Tiere wie Krokodile, Ziegen oder exotische Vögel zu sehen, verleihen dem Restaurantbesuch eine zusätzliche Dimension, die besonders Familien anspricht. Das Essen wird durch diese einzigartige Umgebung ergänzt – man kann vor oder nach dem Mahl durch die Anlage schlendern und die Tiere bestaunen. Der Service ist freundlich und aufmerksam, wobei das Personal oft mit Stolz über die Herkunft der Produkte spricht und den Gästen das Gefühl gibt, Teil der Geschichte des Hofes zu sein.
Hochwertige Fleischgerichte im Steakhouse
Auch die Flexibilität des Angebots ist bemerkenswert. Im Steakhouse gibt es Optionen für Vegetarier, etwa gegrilltes Gemüse oder kreative Beilagen, die dennoch den hohen Standard der Küche widerspiegeln. Die Getränkeauswahl reicht von klassischen britischen Bieren bis hin zu erfrischenden hausgemachten Limonaden, die das Essen harmonisch abrunden. Das Restaurant setzt auf eine ungezwungene Atmosphäre, in der man sowohl einen besonderen Anlass feiern als auch einfach einen entspannten Tag verbringen kann.
