Behesht Restaurant (Kensal Green)
Restaurant | London | England | Großbritannien
Authentische persische Küche London
Das Behesht Restaurant in Kensal Green, London, ist ein bemerkenswertes Beispiel für authentische persische Küche und einzigartiges Ambiente. Es hebt sich durch seine aufwendige Inneneinrichtung hervor, die Gäste in eine Welt entführt, die an die romantischen Zeiten Persiens erinnert. Die Räumlichkeiten sind mit traditionellen iranischen Antiquitäten, alten persischen Kupferlampen, Springbrunnen und warmen Holzsäulen dekoriert, die eine Atmosphäre schaffen, die sowohl exotisch als auch einladend wirkt. Die Wände sind in kräftigen Farben wie Rot-Maron, Türkisblau und Sonnengold handbemalt, was dem Restaurant einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Besonders beeindruckend ist der offene Küchenbereich, wo die Gäste den Köchen dabei zusehen können, wie sie frisches Brot im traditionellen Tanour-Ofen backen oder Kebabs auf einem klassischen Grill zubereiten. Diese Elemente machen das Behesht zu einem Ort, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne anspricht.
Einzigartiges Restaurant in Kensal Green
Kulinarisch bietet das Behesht eine reiche Auswahl an persischen Spezialitäten, die durch ihre Aromenvielfalt und großzügigen Portionen überzeugen. Zu den Highlights zählt das „Kashk-e Bademjan“, ein warmes Püree aus Auberginen, Walnüssen und gebratenen Zwiebeln, das mit riesigen Fladenbroten serviert wird und als Vorspeise besonders beliebt ist. Ebenfalls hervorzuheben ist das „Mirza Ghasemi“, ein rauchiges Gericht aus gegrillten Auberginen, Eiern und Tomaten, das mit seiner intensiven Würze beeindruckt. Die Hauptspeisen umfassen traditionelle Kebabs, die auf dem Grill zubereitet werden, sowie deftige Eintöpfe, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert sind. Die Küche legt großen Wert auf Authentizität, was sich in der Verwendung von traditionellen Zutaten und Zubereitungsarten widerspiegelt. Dazu gibt es eine Auswahl an Beilagen wie duftendem Safranreis, der oft mit Beeren oder Kräutern verfeinert wird.
Traditionelle iranische Spezialitäten genießen
Das Restaurant verfügt über verschiedene Bereiche, die unterschiedliche Bedürfnisse ansprechen. Neben dem Hauptgastraum gibt es eine Teestube, die mit ihrem gemütlichen Ambiente perfekt geeignet ist, um authentischen iranischen Tee zu genießen. Ein Mezzanin-Bereich bietet zudem einen Blick auf die Terrasse und sorgt für eine intime Atmosphäre, ideal für besondere Anlässe oder ein ruhiges Essen zu zweit. Das Behesht ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch ein Erlebnis, das die persische Kultur und Gastfreundschaft erlebbar macht.
