Dishoom Kensington
Restaurant | London | England | Großbritannien
Beste indische restaurants in london
Das "Dishoom Kensington" in London ist ein herausragender Vertreter der erfolgreichen britischen Restaurantkette Dishoom, die sich durch ihre Hommage an die iranischen Cafés des Bombay der 1960er Jahre einen Namen gemacht hat. In einer der eleganten Gegenden der Stadt gelegen, kombiniert dieses Restaurant eine einzigartige Mischung aus nostalgischem Flair und moderner Kulinarik, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Es ist bekannt für seine lebendige Atmosphäre und die Fähigkeit, die Essenz der indischen Parsi-Küche mit einem Hauch britischer Einflüsse zu präsentieren, was es von typischen indischen Restaurants abhebt.
Authentische indische küche in london
Kulinarisch steht „Dishoom Kensington“ für „Bombay Comfort Food“, das von morgens bis abends serviert wird. Ein absolutes Highlight ist der „Bacon Naan Roll“, ein Frühstücksgericht, das knusprigen Speck mit weichem Naan-Brot und einer würzigen Sauce vereint – ein Genuss, der den Tag auf besondere Weise beginnen lässt. Ebenso beliebt ist die „Chicken Ruby“, ein seidiges Curry mit zartem Hühnchen in einer aromatischen Tomaten-Butter-Sauce, das oft als eines der besten Gerichte der Kette gepriesen wird. Für Vegetarier bietet der „Jackfruit Biryani“ eine kreative Alternative: ein würziger Reis mit Jackfrucht, der mit seiner Textur und seinem Geschmack überrascht und die Vielseitigkeit der Küche unterstreicht. Kleine Teller wie die „Okra Fries“, knusprig frittiertes Gemüse mit einer Prise Gewürze, sind perfekt zum Teilen und ergänzen das Erlebnis.
Lebendige atmosphäre indisches restaurant
Die Atmosphäre im „Dishoom Kensington“ ist von der goldenen Ära des Bombay-Jazz der 1930er und 40er Jahre inspiriert. Das Interieur spiegelt den Art-Deco-Stil wider, mit geschwungenen Linien, funkelnden Kronleuchtern und einer warmen, einladenden Beleuchtung, die an die Glanzzeit der iranischen Cafés erinnert. Regelmäßige Live-Musik, insbesondere an Donnerstagen und Freitagen, verstärkt das nostalgische Gefühl und macht das Restaurant zu einem Ort, an dem man nicht nur isst, sondern auch in eine andere Zeit eintaucht. Die offene Küche sorgt für zusätzliche Lebendigkeit, indem sie den Gästen einen Blick auf die Zubereitung der Speisen gewährt.
Parsi küche im dishroom restaurant
Neben den Speisen glänzt das Restaurant mit einer beeindruckenden Getränkekarte. Der „House Chai“ ist ein Publikumsliebling – ein würziger, milchiger Tee, der unbegrenzt nachgeschenkt wird und perfekt zu den herzhaften Gerichten passt. Für Cocktail-Liebhaber bietet der „India Gimlet“ eine erfrischende Mischung aus Gin und indischen Aromen, während der „Bombay Bellini“ mit seinem spritzigen Charakter die Stimmung hebt. Diese Getränke unterstreichen die Liebe zum Detail, die das Dishoom-Team in jedes Element des Erlebnisses steckt.
Beliebte frühstücksgerichte in london
Der Service wird häufig als außergewöhnlich beschrieben: freundlich, aufmerksam und mit einer persönlichen Note, die den Besuch unvergesslich macht. Das Personal nimmt sich Zeit, die Speisekarte zu erklären und Empfehlungen auszusprechen, was besonders für Neulinge hilfreich ist. Aufgrund seiner Popularität kann es zu Wartezeiten kommen, insbesondere für kleinere Gruppen, da Reservierungen erst ab sechs Personen möglich sind. Doch die meisten Gäste empfinden das Warten als lohnenswert, angesichts der Qualität des Essens und der einzigartigen Atmosphäre.
