Hawksmoor Spitalfields
Restaurant | London | England | Großbritannien
Beste Steakhäuser in London
Das Restaurant "Hawksmoor Spitalfields" in London ist eine Ikone der britischen Steakhouse-Szene und markiert den Ursprung der inzwischen bekannten Hawksmoor-Kette, die 2006 hier ihre erste Filiale eröffnete. Gelegen im pulsierenden Stadtteil Spitalfields, nahe Shoreditch, hat sich das Restaurant einen Ruf für exzellente Steaks, nachhaltig gefangenen Fisch und eine herzliche, unprätentiöse Atmosphäre erarbeitet. Es wird oft als das Herz der "Hawksmoor-Spirit" beschrieben – ein Ort, an dem Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft spürbar ist. Die Einrichtung kombiniert rustikalen Charme mit modernen Akzenten: dunkles Holz, freiliegende Ziegelwände und eine offene Küche schaffen eine einladende, aber stilvolle Umgebung, die sowohl für entspannte Abende als auch besondere Anlässe geeignet ist.
Nachhaltig gefangener Fisch London
Im Mittelpunkt der Küche steht britisches Rindfleisch von grasgefütterten, einheimischen Rassen, das ethisch gezüchtet und mindestens 35 Tage gereift wird, um einen unvergleichlichen Geschmack zu garantieren. Besonders beliebt ist das Bone-in Prime Rib, ein saftiges Stück Fleisch mit Knochen, das durch seine perfekte Marmorierung und die meisterhafte Zubereitung auf dem Holzkohlegrill hervorsticht – ein wahrer Genuss für Steakliebhaber. Auch der Porterhouse, groß genug zum Teilen, beeindruckt mit seiner Zartheit und dem intensiven Aroma. Neben den Steaks bietet das Restaurant köstliche Beilagen wie die dreifach frittierten Chips, die außen knusprig und innen fluffig sind, sowie die cremige Macaroni Cheese, die mit ihrem reichen Käsegeschmack viele Gäste begeistert.
Sonntagsessen in London genießen
Für Fischliebhaber gibt es ebenfalls Highlights, etwa die gegrillte Makrele, die mit ihrer frischen, rauchigen Note überzeugt und perfekt mit einer würzigen Sauce harmoniert. Das Angebot wird durch saisonale Gerichte ergänzt, die die Vielseitigkeit der britischen Küche zeigen. Ein besonderes Erlebnis ist der Sunday Roast, der zweimal als bester Großbritanniens ausgezeichnet wurde – ein traditionelles Sonntagsessen mit langsam gegartem Rindfleisch, Yorkshire Pudding und reichlich Beilagen, das die Gäste in Scharen anzieht. Zum Nachtisch lockt die Sticky Toffee Pudding, ein süßer Klassiker mit warmem Toffee und einem Hauch von Salz, der den Abend abrundet.
Hawksmoor Spitalfields Restaurant Atmosphäre
Die Getränkekarte ist ebenso beeindruckend: Neben einer umfangreichen Auswahl an Weinen, die die Speisen ideal begleiten, glänzt die Cocktailbar mit kreativen und klassischen Drinks. Der Spitalfields Bar genannte Kellerbereich, der für private Veranstaltungen genutzt werden kann, ist für seine preisgekrönten Cocktails bekannt und verleiht dem Restaurant eine zusätzliche Dimension. Besonders beliebt ist das "Bring Your Own Monday"-Konzept, bei dem Gäste ihre eigene Weinflasche mitbringen können – ein Angebot, das sowohl Weinliebhaber als auch Stammgäste schätzen.
