Pizza Pilgrims Shoreditch
Restaurant | London | England | Großbritannien
Authentische neapolitanische Pizza London
Das „Pizza Pilgrims Shoreditch“ in London ist ein lebendiger Treffpunkt für Liebhaber authentischer neapolitanischer Pizza und entspannter italienischer Gastfreundschaft. Gelegen im trendigen Stadtteil Shoreditch im Osten der Hauptstadt, gehört dieses Restaurant zur erfolgreichen Pizza Pilgrims-Kette, die ihre Wurzeln in einer leidenschaftlichen Reise durch Italien hat. Die Gründer, zwei Brüder, machten sich 2011 auf den Weg, um die Kunst der perfekten Pizza zu erlernen, und brachten ihre Erkenntnisse in Form eines unverkennbaren Konzepts zurück nach Großbritannien. Das Shoreditch-Restaurant ist eines von mehreren Standorten in London und besticht durch seine unkomplizierte Atmosphäre und die Hingabe an qualitativ hochwertige Zutaten.
Italienische Gastfreundschaft in Shoreditch
Der Innenraum des „Pizza Pilgrims Shoreditch“ ist eine Hommage an die italienische Pizzeria-Tradition mit einem modernen Twist. Grün-weiß karierte Tischdecken, Wände, die mit von Gästen bemalten Pizzakartons dekoriert sind, und Retro-Poster von italienischen Spirituosen schaffen ein charmantes, fast nostalgisches Flair. Das Restaurant ist in einem ehemaligen Schuhgeschäft untergebracht, was ihm einen besonderen urbanen Charakter verleiht. Besonders hervorzuheben ist die offene Küche, in der die Gäste den Pizzabäckern bei der Arbeit zusehen können – ein echtes Highlight für alle, die das Handwerk hinter den Kulissen erleben möchten. Die Atmosphäre ist lebhaft, aber entspannt, und zieht ein bunt gemischtes Publikum an, von hippen Locals bis hin zu Touristen, die das quirlige Shoreditch erkunden.
Pizza Restaurant mit offener Küche
Kulinarisch steht das „Pizza Pilgrims Shoreditch“ für neapolitanische Pizza in ihrer reinsten Form. Der Teig wird täglich frisch hergestellt, doppelt fermentiert und bei extrem hohen Temperaturen gebacken, um eine leichte, luftige Textur mit einer leicht verkohlten Kruste zu erzielen – genau wie es die Tradition in Neapel vorschreibt. Ein absoluter Favorit ist die „Double Pepperoni & Hot Honey“-Pizza, bei der die würzigen Peperoni mit einem Hauch scharfem Honig veredelt werden, was eine perfekte Balance aus Schärfe und Süße schafft. Ebenfalls beliebt ist die „Salsiccia e Friarielli“, eine Kreation mit italienischer Bratwurst, wildem Brokkoli und geräucherter Mozzarella, die mit frischem Chili eine pikante Note erhält. Für diejenigen, die es klassisch mögen, bietet die Margherita mit Fior di Latte-Mozzarella und frischem Basilikum einen zeitlosen Genuss.
Bring Your Own Booze Restaurant
Neben den Pizzen gibt es eine Auswahl an Beilagen und Desserts, die das Erlebnis abrunden. Die „Cacio e Pepe Spaghetti Balls“ – knusprige, frittierte Spaghetti-Kugeln mit Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer – sind ein kreativer Snack, der die italienische Küche auf überraschende Weise neu interpretiert. Zum Nachtisch lockt der „Nutella Pizza Ring“, ein mit Nutella und Ricotta gefüllter Teigring, der im Ofen gebacken und mit Vanilleeis serviert wird – ein süßer Abschluss, der bei vielen Gästen für Begeisterung sorgt. Das Restaurant bietet zudem eine Besonderheit: Gäste können ihre Lieblingsschokolade mitbringen, die dann in einen Calzone-Teig eingewickelt und gebacken wird – eine verspielte Option für Naschkatzen.
Schmackhafte italienische Desserts Shoreditch
Ein weiterer Pluspunkt des „Pizza Pilgrims Shoreditch“ ist die „Bring Your Own Booze“-Politik, die es den Gästen erlaubt, ihren eigenen Alkohol mitzubringen. Das macht den Besuch nicht nur flexibel, sondern auch besonders entspannt und individuell. Die Getränkekarte ergänzt das Angebot mit hausgemachten Limonaden und einer kleinen, aber feinen Auswahl an italienischen Bieren und Weinen, die perfekt zu den Pizzen passen. Der Service ist freundlich und unprätentiös, was gut zur lockeren Atmosphäre passt.
