Smiths of Smithfield
Restaurant | London | England | Großbritannien
Beste Steakrestaurants in London
Das Smiths of Smithfield in London, England, ist ein vielseitiges und renommiertes Restaurant, das sich über vier Etagen eines denkmalgeschützten Gebäudes erstreckt und direkt neben dem historischen Smithfield Market liegt, dem traditionsreichen Fleischmarkt der Stadt. Es hat sich als fester Bestandteil der Londoner Gastronomieszene etabliert und bietet eine Mischung aus entspannter Pub-Atmosphäre und gehobener Küche, die vor allem Fleischliebhaber anspricht. Die jüngste Renovierung hat dem Ort neues Leben eingehaucht, wobei der industrielle Charme des ursprünglichen Gebäudes bewahrt wurde, während moderne Elemente und eine frische Ausstrahlung hinzugefügt wurden.
Restaurant mit Dachterrasse in London
Jede Etage des Smiths of Smithfield hat ihren eigenen Charakter und ihre eigene kulinarische Ausrichtung. Im Erdgeschoss befindet sich die Bar, ein zwangloser Treffpunkt, der sich perfekt für ein Frühstück, einen schnellen Snack oder After-Work-Drinks eignet. Hier kann man etwa den Smiths Burger genießen, einen saftigen Burger mit hochwertigem Fleisch, der durch seine schlichte, aber geschmackvolle Zubereitung besticht. Die entspannte Atmosphäre und die großzügigen Sitzmöglichkeiten machen diesen Bereich besonders bei Gruppen beliebt. Auf der ersten Etage gibt es einen eleganten Barbereich mit privaten Räumen, der sich für Veranstaltungen oder intime Treffen anbietet und eine stilvolle Kulisse für Cocktails und leichte Speisen bietet.
Hochwertige Weine im Restaurant
Das Herzstück des Restaurants ist „The Grill“ auf der zweiten Etage, ein klassisches Steakhouse, das die lange Tradition des Fleischhandwerks in Smithfield widerspiegelt. Hier wird großer Wert auf erstklassige Schnitte gelegt, die von lokalen Metzgern bezogen und mindestens 28 oder sogar 50 Tage gereift werden. Das 28 Day Aged Ribeye ist ein Highlight – ein saftiges, marmoriertes Steak, das mit seiner perfekten Kruste und intensivem Geschmack überzeugt. Dazu gibt es kreative Beilagen wie die Beef Dripping Chips, knusprige Pommes, die in Rinderfett frittiert werden und eine unvergleichliche Würze bieten. Auch vegetarische und vegane Optionen stehen zur Verfügung, die mit derselben Sorgfalt zubereitet werden und durch exotische Aromen überraschen.
Gehobene Küche in Smithfield
Die Krönung des Erlebnisses findet sich auf der dritten Etage im „No. 3 Rooftop Restaurant“, das mit spektakulären Ausblicken auf die Skyline Londons, einschließlich der St. Paul’s Cathedral, punktet. Dieses gehobene Restaurant legt den Fokus auf Meeresfrüchte, ergänzt durch ausgewählte Steaks. Das Seared Scallops with Chorizo ist ein Favorit – zarte Jakobsmuscheln, die mit würziger Chorizo und einer delikaten Sauce serviert werden und einen harmonischen Kontrast schaffen. Die offene Terrasse, die bei gutem Wetter beheizt wird, lädt dazu ein, das Essen unter freiem Himmel zu genießen, was das Erlebnis unvergesslich macht.
Pubähnliche Atmosphäre in London
Das Smiths of Smithfield ist nicht nur für seine Küche bekannt, sondern auch für seine umfangreiche Weinsammlung, die mit einem AA Wine Award ausgezeichnet wurde. Die Karte bietet sowohl zugängliche Weine als auch seltene Jahrgänge, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Der Service ist durchweg freundlich und professionell, wobei das Personal oft für seine Hilfsbereitschaft und Kenntnis der Speisen und Getränke gelobt wird. Besonders die „The Grill“-Etage wurde mit einem AA-Rosette für kulinarische Exzellenz ausgezeichnet, was die hohe Qualität der Küche unterstreicht.
Das Restaurant zieht ein breites Publikum an – von Geschäftsleuten, die ein schnelles Mittagessen suchen, über Touristen, die die zentrale Lage nutzen, bis hin zu Feinschmeckern, die das gehobene Angebot auf der Dachterrasse genießen möchten. Es ist auch ein beliebter Ort für Veranstaltungen, von Firmenfeiern bis hin zu Hochzeiten, dank der flexiblen Räumlichkeiten und der Möglichkeit, ganze Etagen exklusiv zu mieten. Die Nähe zum geschäftigen Farringdon-Viertel macht es zu einem idealen Anlaufpunkt für alle, die das moderne London mit einem Hauch von Tradition erleben wollen.
