The SeaShell of Lisson Grove
Restaurant | London | England | Großbritannien
Beste Fish and Chips in London
Das "The SeaShell of Lisson Grove" in London, Großbritannien, ist ein traditionsreiches Restaurant, das sich auf Fish and Chips spezialisiert hat und seit über 60 Jahren ein fester Bestandteil der kulinarischen Landschaft der Stadt ist. Es liegt im Stadtteil Marylebone und verbindet die klassische britische Takeaway-Kultur mit einem eleganten Restaurantbereich, was es zu einem vielseitigen Ziel für Einheimische, Touristen und sogar Prominente macht. Ursprünglich als einfacher Fish-and-Chips-Laden nach dem Ersten Weltkrieg gegründet, wurde es 1964 unter dem Namen "Sea Shell" bekannt und 1971 von John Faulkner erweitert. Ein verheerender Brand zerstörte das Lokal 2009, doch nach einer umfassenden Renovierung öffnete es 2010 wieder und hat seitdem seinen Ruf als eine der besten Adressen für Fish and Chips in London gefestigt. Das moderne Interieur mit dunklen Holztischen, einem schwarz-weißen Schachbrettboden und einem großen Aquarium im hinteren Bereich verleiht dem Restaurant eine einladende, aber stilvolle Atmosphäre.
Traditionelles Restaurant in Marylebone
Im Mittelpunkt der Speisekarte steht das Fish-and-Chips-Angebot, das für seine großzügigen Portionen und die Verwendung hochwertiger, frischer Zutaten bekannt ist. Das Highlight ist der frische Kabeljau , der wahlweise in traditioneller Panade frittiert oder gegrillt serviert wird und für seine knackige Hülle und zarte Textur geschätzt wird. Auch der Haddock wird oft hervorgehoben, besonders wenn er mit Matzo-Mehl paniert und in Erdnussöl frittiert wird – eine Variante, die dem Gericht eine besondere Note verleiht. Die hausgemachten Chips, aus britischen Kartoffeln hergestellt, sind dick geschnitten und goldbraun frittiert, während die berühmte Tartar-Sauce mit ihrer cremigen Konsistenz und frischen Kräutern das Erlebnis abrundet. Neben den Klassikern bietet das Restaurant auch Spezialitäten wie den Popcorn Cod – kleine, panierte Kabeljau-Stückchen, die leicht und knusprig sind – sowie eine luxuriöse Fish Pie, die mit Kartoffelpüree und Käse überbacken wird.
Nachhaltige Fischgerichte in London
Das "SeaShell" legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität: Der Fisch wird täglich frisch geliefert und verantwortungsvoll bezogen, und es gibt Optionen wie glutenfreie Panade, um verschiedenen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Für diejenigen, die Abwechslung suchen, bietet die Karte auch Gerichte wie gegrillte Garnelen mit Knoblauch-Petersilien-Butter oder einen leichten Salat mit Tomaten und Gurken. Als süßer Abschluss wird der warme Chocolate Brownie empfohlen, der mit Sahne oder Eis serviert wird und durch seine reichhaltige Konsistenz überzeugt. Die Getränkekarte umfasst neben Bier vom Fass und Wein auch exklusive SeaShell-Cocktails, die dem Besuch eine besondere Note verleihen.
Fish and Chips Takeaway mit Qualität
Der Service wird oft als freundlich und zuvorkommend beschrieben, wobei das Personal bemüht ist, den Gästen ein angenehmes Erlebnis zu bieten – sei es im Restaurant oder am Takeaway-Bereich, der ebenfalls sehr beliebt ist. Dennoch gibt es gelegentlich Kritik, etwa zu schwankender Qualität oder längeren Wartezeiten bei hohem Andrang, was jedoch meist von der positiven Gesamterfahrung überdeckt wird. Das Restaurant ist familienfreundlich und bietet auch vegetarische Gerichte, was seine Vielseitigkeit unterstreicht. Es zieht eine breite Kundschaft an, darunter Stammgäste, die seit Jahrzehnten kommen, sowie Prominente wie Lady Gaga oder Ed Sheeran, die den Ruf des Hauses als Institution für hochwertige Fish and Chips bestätigen.
