TT
Restaurant | London | England | Großbritannien
Gastro erlebnis in london
Das "TT" in London, England, ist ein vielseitiges gastronomisches Erlebnis, das sich über vier Etagen erstreckt und im trendigen Stadtteil Shoreditch beheimatet ist. Es gehört zur TT-Gruppe, die für ihre kreativen Konzepte bekannt ist, und kombiniert ein Rooftop-Restaurant, eine Cocktailbar, ein Kino, einen Spirituosenladen und Veranstaltungsräume unter einem Dach. Das Restaurant hat sich einen Namen gemacht, indem es saisonale, über Holzfeuer zubereitete Speisen mit einem Fokus auf Gemeinschaft und Genuss anbietet. Es ist ein Ort, der sowohl für Einheimische als auch für Besucher attraktiv ist, die das pulsierende Leben Ost-Londons erleben möchten, und punktet mit einer Mischung aus kulinarischer Raffinesse und entspannter Atmosphäre.
Rooftop restaurant in shoreditch
Die Speisekarte des TT-Restaurants ist darauf ausgelegt, das Teilen zu fördern, und wechselt regelmäßig, um die Saison und frische Zutaten widerzuspiegeln. Besonders hervorzuheben ist das Wood-Fired Pork Belly, ein zartes Stück Schweinebauch, das über dem offenen Feuer gegart wird und mit seiner rauchigen Note und knusprigen Textur beeindruckt – ein Gericht, das die Kunst des Feuerkochens perfekt demonstriert. Ebenfalls beliebt ist der Grilled Market Fish, der je nach Tagesangebot variiert und mit saisonalem Gemüse serviert wird, wodurch die Frische und Qualität des Fisches in den Vordergrund rückt. Für Fleischliebhaber gibt es die Butcher’s Cuts, täglich wechselnde Fleischstücke vom Asado-Grill, die mit kräftigen Aromen und Beilagen wie gerösteten Kartoffeln überzeugen. Die Desserts, wie etwa ein Charred Pineapple with Rum Caramel, bieten einen süßen Abschluss mit einem Hauch von Exotik und Feuer.
Holzfeuerküche und saisonale speisen
Das Ambiente im TT ist ebenso vielseitig wie sein Angebot. Das Rooftop-Restaurant besticht durch seine verglasten Wände, die einen beeindruckenden Blick auf die Shoreditch Church und die Skyline der City bieten, während die beheizte Struktur es ganzjährig nutzbar macht. Die Einrichtung ist modern und grün, mit hängenden Pflanzen und großen Fenstern, die tagsüber viel Licht hereinlassen und abends eine intime Stimmung schaffen. Im Erdgeschoss befindet sich eine weitere Restaurantfläche, die morgens mit frischem Kaffee und Gebäck lockt, während die untere Etage eine gemütliche Cellar Bar mit einer umfangreichen Cocktailkarte beherbergt. Das hauseigene Kino zeigt Kultklassiker und unabhängige Filme, wobei jede Vorstellung mit einem Getränk inklusive ist – eine kreative Ergänzung zum kulinarischen Erlebnis. Der angrenzende Spirituosenladen bietet eine Auswahl an Premium-Spirituosen und Weinen, die auch im Restaurant serviert werden.
Cocktailbar und kino in london
Der Service ist freundlich und kompetent, mit einem Team, das Wert auf eine persönliche Note legt. Die Gäste können entweder vorab reservieren oder als Walk-ins kommen, wobei die Bestellung oft über eine App möglich ist, was den Ablauf beschleunigt – eine praktische Lösung, die besonders bei den beliebten Cocktail-Workshops und Veranstaltungen geschätzt wird. Das Personal ist darauf bedacht, die Herkunft der Zutaten zu erklären und Empfehlungen zu geben, sei es für ein passendes Getränk oder die optimale Kombination von Gerichten zum Teilen. Bei hohem Andrang bleibt der Service effizient, auch wenn die Atmosphäre dann etwas lebhafter wird.
