Gorilla
Restaurant | Manchester | England | Großbritannien
Restaurant mit Live-Musik Manchester
Das "Gorilla" in Manchester, England, ist weit mehr als nur ein Restaurant – es ist ein vielseitiges Erlebnis, das Bar, Küche, Live-Musik und Club unter einem Dach vereint. Gelegen im Herzen der Stadt, hat sich dieser Ort seit seiner Eröffnung zu einem der beliebtesten Treffpunkte für Einheimische und Besucher entwickelt. Es gehört zur Trof-Gruppe, die für ihre kreativen und qualitätsbewussten Konzepte bekannt ist, und bietet eine Mischung aus entspannter Atmosphäre, hochwertigem Essen und einer lebendigen kulturellen Szene. Das "Gorilla" ist ein Ort, der sowohl für einen entspannten Brunch als auch für eine ausgelassene Nacht geeignet ist, was es zu einem einzigartigen Highlight in Manchester macht.
Küche mit frischen Zutaten Manchester
Die Küche im "Gorilla" zeichnet sich durch ihre Fokussierung auf frische, lokal bezogene Zutaten aus, die mit einem modernen Twist zubereitet werden. Besonders beliebt ist der "Chicken Royal", ein saftiger Burger mit knusprigem Hähnchen, der durch seine würzige Sauce und frische Beilagen besticht – ein Gericht, das die Balance zwischen Komfort und Raffinesse perfekt trifft. Für Brunch-Liebhaber ist das "Shakshouka" ein Muss: würzige Tomaten mit pochierten Eiern, die mit Kräutern verfeinert werden und einen Hauch von Exotik auf den Teller bringen. Auch die Sonntagsroasts sind ein Highlight, etwa der "Slow Roast Pork", der mit knusprigen Kartoffeln und reichhaltiger Soße serviert wird und den klassischen britischen Sonntag auf ein neues Niveau hebt. Süßspeisen wie die "Fat Elvis Pancakes" mit Erdnussbutter, Banane und Speck bieten eine verspielte, aber köstliche Abwechslung.
Cocktailbar im Herzen von Manchester
Die Getränkekarte ist ebenso beeindruckend und vielseitig. Der "Gorilla Gin Fizz" ist ein Favorit unter den Cocktails, mit seiner spritzigen Leichtigkeit und einem Hauch von Zitrus, der perfekt zu den Speisen passt. Für Bierliebhaber gibt es eine Auswahl an lokalen und internationalen Sorten, während der "Gin Parlour" – ein separater Bereich – eine beeindruckende Vielfalt an Gins bietet, die mit verschiedenen Tonics kombiniert werden können. Die hausgemachten Milchshakes sind eine süße Ergänzung, die besonders bei jüngeren Gästen oder als Abschluss eines Mahls gut ankommen.
Brunch und Abendessen Manchester
Das Ambiente im "Gorilla" ist eine gelungene Mischung aus industriellem Chic und gemütlicher Wärme. Mit rohen Ziegelwänden, weißen Fliesen und gedämpftem Licht schafft es eine Atmosphäre, die sowohl trendy als auch einladend ist. Der vordere Barbereich dient als Restaurant und Treffpunkt, während der hintere Teil als Veranstaltungsort für Konzerte und Clubnächte genutzt wird. Besonders beliebt sind die "Disco Brunch"-Events, bei denen Live-DJs und sprudelnder Prosecco für eine ausgelassene Stimmung sorgen. Die offene Küche ermöglicht einen Blick auf die Zubereitung, was das Vertrauen in die Qualität der Speisen stärkt.
