Turtle Bay Middlesbrough
Restaurant | Middlesbrough | England | Großbritannien
Karibisches Restaurant in Middlesbrough
"Turtle Bay Middlesbrough" in Middlesbrough, England, ist ein lebendiges Restaurant, das die Essenz der Karibik in den Nordosten Großbritanniens bringt. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2017 im ehemaligen Walkabout-Gebäude hat sich das Lokal als Teil der erfolgreichen Turtle Bay-Kette zu einem der beliebtesten Treffpunkte der Stadt entwickelt. Es liegt zentral und ist ein Hotspot für Einheimische und Besucher, die nach einem Hauch tropischer Atmosphäre suchen – sei es für ein Mittagessen, einen Abend mit Freunden oder den berühmten Bottomless Brunch, der hier eine feste Größe ist. Die Einrichtung ist von karibischem Flair durchdrungen: Warme Holztöne, bunte Akzente und sanfte Reggae-Klänge schaffen eine entspannte, einladende Stimmung, die sofort Urlaubsgefühle weckt. Einzigartige Wandkunst, die an die industrielle Geschichte Middlesbroughs erinnert, verleiht dem Raum zusätzlichen Charakter.
Bottomless Brunch in Middlesbrough
Die Küche von "Turtle Bay Middlesbrough" ist inspiriert von den Straßenständen und Strandhütten der Karibik und bietet eine Mischung aus kräftigen Aromen und frischen Zutaten. Besonders stolz ist man auf die „Jerk Chicken“ – Hähnchen, das 24 Stunden in einer würzigen Jerk-Marinade eingelegt und über einem offenen Feuer gegrillt wird, was ihm eine unverwechselbare rauchige Note verleiht. Es wird oft mit Kokosreis oder gewürzten Pommes serviert und ist ein Favorit unter den Gästen. Ebenfalls hervorzuheben ist die „Beef Cheek Stew“, eine moderne Interpretation des klassischen Oxtail-Stews, bei der zartes Rindfleisch in Jerk-Gewürzen und Ingwerbier geschmort wird, bis es nahezu zerfällt – ein intensives, wohltuendes Gericht. Für Vegetarier und Veganer gibt es die „Vegan Island Buddha Bowl“, eine bunte Schale mit süßem Plantain, geröstetem Gemüse und Bohnensalat, die zeigt, wie vielseitig die karibische Küche sein kann.
Vegan Island Buddha Bowl Rezept
Auch die kleinen Gerichte und Desserts sind ein Erlebnis. Die „Fish Tacos“ mit knusprig frittiertem Hering, serviert auf goldenem Roti mit Avocado und Salsa, bringen einen frischen, würzigen Geschmack auf den Tisch. Zum Nachtisch lockt der „Ginger Pudding“, ein karibischer Klassiker, der mit seiner warmen, würzigen Süße und einer leichten Sauce die Gäste begeistert. Die Getränkekarte ist ein weiteres Highlight: Während der Happy Hour gibt es 2-für-1-Cocktails, darunter der „Rasta Road“ mit Rum, Mango und Limette, der tropisches Flair ins Glas zaubert, oder der „Tingaling“, eine spritzige Mischung mit Grapefruit und Prosecco. Diese Drinks ergänzen die würzigen Speisen perfekt und verstärken die entspannte Inselstimmung.
Jerk Chicken Spezialität Middlesbrough
Der Service wird oft als freundlich und aufmerksam beschrieben, mit einem Team, das die Gerichte kennt und gerne Empfehlungen gibt – sei es für den besten Cocktail oder das passende Hauptgericht. "Turtle Bay Middlesbrough" ist auch für seine Events bekannt, etwa den Bottomless Brunch, bei dem Gäste für einen festen Zeitraum unbegrenzt Cocktails und ausgewählte Speisen genießen können – ein Angebot, das besonders bei Gruppen beliebt ist. Das Restaurant bietet zudem Platz für größere Feiern und hat sich als perfekte Location für Geburtstage oder Firmenveranstaltungen etabliert. Mit seiner Nähe zum Middlesbrough Town Hall und der Haupteinkaufsstraße ist es ideal für einen Zwischenstopp nach einem Shopping-Tag oder vor einem Konzertbesuch.
