Hickory's Smokehouse Nuthall
Restaurant | Nottingham | England | Großbritannien
Authentisches BBQ Restaurant Nottingham
Das "Hickory's Smokehouse Nuthall" in Nottingham, England, Großbritannien, ist ein einzigartiges Restaurant, das die Aromen und die Gastfreundschaft der amerikanischen Südstaaten in die britische Landschaft bringt. Inspiriert von einer Reise durch den Deep South, wo das Team von Hickory’s die Kunst des BBQ von den besten Pitmastern lernte, bietet dieses Restaurant eine authentische Erfahrung, die sowohl Familien als auch BBQ-Liebhaber anspricht. Es ist Teil einer wachsenden Kette, die sich darauf spezialisiert hat, amerikanische Rauchkultur mit einem Hauch von britischer Gemütlichkeit zu verbinden, und hat sich schnell einen Namen für seine entspannte Atmosphäre und köstlichen Speisen gemacht.
Traditionelles Südstaaten Restaurant England
Die Küche des "Hickory's Smokehouse Nuthall" dreht sich um das Herzstück des Restaurants: die Smoker, die direkt aus Tennessee und Missouri importiert wurden. Hier wird das Fleisch über Stunden hinweg "low and slow" geräuchert, um unvergleichliche Zartheit und Geschmack zu erreichen. Ein Highlight ist das Texas-Style Brisket, das über 16 Stunden sanft gegart wird und mit einem tiefen, rauchigen Aroma überzeugt – ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber. Ebenso beliebt sind die Memphis-Style Baby Back Ribs, deren Fleisch so zart ist, dass es förmlich vom Knochen fällt, begleitet von einer süß-würzigen Glasur, die den Südstaaten-Charakter perfekt einfängt. Für diejenigen, die Abwechslung suchen, gibt es auch kreative Gerichte wie die Chicken Fried Waffle, eine köstliche Kombination aus knusprigem Hühnchen und fluffigen Waffeln, die süß und herzhaft zugleich begeistert.
BBQ mit frischen lokalen Zutaten
Das Restaurant legt großen Wert auf Frische und Qualität, wobei viele Zutaten von lokalen Lieferanten bezogen werden, um die Gerichte stets auf höchstem Niveau zu halten. Neben den BBQ-Klassikern bietet die Speisekarte auch Optionen für Vegetarier und Veganer sowie eine Vielzahl von Beilagen, die das Erlebnis abrunden. Besonders hervorzuheben sind die knusprigen Frickles – frittiertes eingelegtes Gemüse –, die als Vorspeise einen erfrischenden Kontrast zu den reichhaltigen Hauptgerichten bieten. Zum Nachtisch lockt die Table Toasted Campfire Marshmallow, ein interaktives Dessert, bei dem die Gäste ihre Marshmallows direkt am Tisch rösten können – ein Spaß für Groß und Klein.
Familienfreundliches Restaurant Nottingham
"Hickory's Smokehouse Nuthall" ist nicht nur ein Ort für gutes Essen, sondern auch ein Erlebnis für die ganze Familie. Das Interieur ist rustikal und gemütlich gestaltet, mit einem Hauch von Südstaaten-Charme: Holzmöbel, warme Beleuchtung und eine offene Küche, in der die Pitmaster bei der Arbeit beobachtet werden können. Es gibt einen speziellen Bereich für Kinder, inklusive eines kleinen Kinos und einem Außenspielplatz, was das Restaurant besonders bei Familien beliebt macht. Die Bar ist ein weiteres Highlight und bietet eine breite Auswahl an Getränken, von hausgemachten Limonaden und Milchshakes bis hin zu einer beeindruckenden Kollektion von über 25 Bourbons. Signature-Cocktails wie die Southern Spritz ergänzen das Angebot und laden zum Verweilen ein.
Rustikale Atmosphäre mit Südstaaten Charme
Die Atmosphäre ist lebendig und einladend, geprägt von der berühmten Südstaaten-Gastfreundschaft, die das Team mit Leidenschaft vermittelt. Regelmäßige Events wie "Thank Hick’s It’s Friday" mit Cocktail-Angeboten oder saisonale Specials sorgen dafür, dass es immer etwas Neues zu entdecken gibt. Das Personal ist bekannt für seine Freundlichkeit und Aufmerksamkeit, was das Gesamterlebnis abrundet. Auch für besondere Anlässe ist das Restaurant bestens geeignet, mit flexiblen Sitzmöglichkeiten von gemütlichen Nischen bis hin zu großen Gruppentischen.
