Ye Olde Starre Inne
Restaurant | York | England | Großbritannien
Historisches Pub-Restaurant in York
Das "Ye Olde Starre Inne" in York, England, ist ein historisches Pub-Restaurant, das als eines der ältesten lizenzierten Gasthäuser der Stadt gilt und eine faszinierende Verbindung zur reichen Geschichte Yorks bietet. Es wurde 1644 erstmals als "The Starre" erwähnt und ist heute Teil der Greene-King-Kette, wobei es seinen traditionellen Charme bewahrt hat. Das Gebäude, ein denkmalgeschütztes Fachwerkhaus aus dem 16. Jahrhundert mit späteren Erweiterungen, liegt versteckt hinter einer Gasse, die von einem markanten Schild über der Straße Stonegate gekennzeichnet wird – ein Anblick, der seit 1733 Besucher anzieht. Während des englischen Bürgerkriegs diente es als provisorisches Krankenhaus und Leichenschauhaus, was seiner Atmosphäre eine geheimnisvolle Note verleiht. Heute ist es ein beliebter Treffpunkt für Touristen und Einheimische, die traditionelle britische Küche und eine gemütliche Pub-Stimmung suchen.
Traditionelle britische Küche in York
Die Speisekarte des "Ye Olde Starre Inne" ist stark von klassischer Pub-Kost geprägt, mit einem Schwerpunkt auf herzhaften, saisonalen Gerichten. Besonders beliebt ist der "Steak and Ale Pie", ein deftiger Fleischkuchen mit einer reichen Bier-Sauce, der in einer knusprigen Blätterteighülle serviert wird und die britische Tradition perfekt einfängt. Ebenso geschätzt ist der "Sunday Roast", ein sonntägliches Highlight mit zartem Roastbeef, fluffigen Yorkshire Puddings und einer Auswahl an Gemüse, das mit einer aromatischen Bratensauce übergossen wird. Für Fischliebhaber gibt es den handpanerten "Fish and Chips", bei dem der Fisch goldbraun frittiert und mit dicken Chips serviert wird – ein Gericht, das durch seine Einfachheit und Qualität überzeugt. Vegetarische Optionen wie ein würziger Gemüsecurry bieten Abwechslung, während der "Sticky Toffee Pudding" als Nachtisch mit seiner warmen, karamelligen Süße und einer Kugel Vanilleeis die Gäste begeistert.
Beste Pubs in York
Das Restaurant bietet eine beeindruckende Auswahl an Getränken, insbesondere Real Ales, die Bierliebhaber anziehen, darunter lokale Favoriten wie Level Head Session IPA. Die Cocktailkarte bringt mit Kreationen wie dem erfrischenden Raspberry Tom Collins eine moderne Note ins traditionelle Pub-Erlebnis. Das Essen wird in einer offenen, geräumigen Bar serviert, die von drei separaten Terrassen ergänzt wird, die sich hervorragend für Mahlzeiten im Freien eignen und einen Blick auf die oberen Teile des nahegelegenen York Minster ermöglichen. Der Bestellprozess ist flexibel – Gäste können an der Bar ordern oder eine App nutzen, um Speisen und Getränke direkt an den Tisch zu bestellen, was den Service effizient macht.
Gasthaus mit Geschichte in York
Die Einrichtung ist ein Mix aus historischem Flair und modernem Komfort: Dunkle Holzpaneele, Buntglasfenster und ein offener Kamin schaffen eine warme, urige Stimmung, während die vielen kleinen Nischen und Winkel dem Raum Charakter verleihen. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend, oft bereit, die Geschichte des Hauses zu teilen oder Empfehlungen zu geben, auch wenn es bei hohem Andrang etwas hektisch werden kann. Das "Ye Olde Starre Inne" ist hundefreundlich und familienorientiert, mit Hochstühlen und barrierefreiem Zugang, was es für eine breite Kundschaft zugänglich macht. Es bietet auch Veranstaltungen wie Open-Mic-Abende und Nachmittagstees für zwei, die das Gemeinschaftsgefühl stärken.
