Miller & Carter Cramond Brig
Restaurant | Edinburgh | Schottland | Großbritannien
Beste Steakrestaurants in Edinburgh
Das "Miller & Carter Cramond Brig" in Edinburgh, Schottland, ist ein renommiertes Steakhouse, das sich ganz der Kunst der perfekten Steakzubereitung widmet und stolz den Titel „Masters of Steak“ trägt, verliehen von der Craft Guild of Chefs. Das Restaurant gehört zur bekannten britischen Miller & Carter-Kette und ist in einem wunderschön restaurierten Kutscherhaus aus dem 18. Jahrhundert untergebracht, das eine idyllische Aussicht auf den Fluss Almond bietet. Die Atmosphäre ist elegant und dennoch entspannt, geprägt von einer stilvollen Einrichtung mit dunklen Holztönen, weicher Beleuchtung und gemütlichen Sitzbereichen, die sowohl für besondere Anlässe als auch für ein ungezwungenes Essen perfekt geeignet sind. Es verbindet historischen Charme mit modernem Komfort und ist ein beliebter Treffpunkt für Fleischliebhaber und Genießer in der Region.
Möglichkeiten für Vegetarier im Steakhouse
Die Küche konzentriert sich auf hochwertige Steaks, die aus britischem und irischem Rindfleisch stammen, mindestens 30 Tage gereift und mit größter Sorgfalt zubereitet werden. Ein Highlight ist das „Ribeye Steak“, das für seine saftige Textur und den intensiven Geschmack bekannt ist und oft mit einer reichhaltigen Sauce serviert wird, die das Fleisch perfekt ergänzt. Ebenso geschätzt ist das „Filet Mignon“, ein zarteres Stück, das mit Beilagen wie knusprigen Fritten oder cremigen Dauphinoise-Kartoffeln angeboten wird und die Präzision der Köche unterstreicht. Für Nicht-Steakliebhaber gibt es Alternativen wie den „Pan Roasted Cod Loin“, ein knusprig gebratener Kabeljau mit frischen Beilagen, der eine leichte, aber geschmackvolle Option darstellt. Die Gerichte zeichnen sich durch ihre Qualität und die Liebe zum Detail aus, wobei die Steaks nach individuellen Vorlieben gegrillt werden können.
Hochwertige Steaks in Edinburgh genießen
Auch die Vorspeisen und Desserts verdienen besondere Erwähnung. Die „Hot Honey Chicken Wings“ bieten eine süß-scharfe Note, die mit knackigem Gemüse serviert wird und einen verlockenden Start ins Menü bildet. Zum Abschluss lockt die „Lemon Tart“, ein erfrischender Zitronenkuchen mit einer säuerlichen Note, der das Essen elegant abrundet. Vegetarische Gäste finden Optionen wie den „Spinach & Camembert Puff Pastry“, ein in Blätterteig gehülltes Gericht mit cremigem Käse und Gemüse, das die Vielseitigkeit der Küche zeigt. Die Getränkekarte bietet eine breite Auswahl an Weinen, die speziell auf die Steaks abgestimmt sind, sowie Cocktails und lokale Biere, die das Erlebnis abrunden.
Individuelle Steakzubereitung im Restaurant
Der Service im Miller & Carter Cramond Brig ist ein zentraler Bestandteil des Erlebnisses. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und kennt sich mit dem Angebot bestens aus, was besonders bei der Wahl des perfekten Steaks oder der passenden Weinbegleitung hilfreich ist. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, einen Blick auf die Zubereitung zu werfen, was die Sorgfalt und Frische der Speisen betont. Das Restaurant folgt einem smart-casual Dresscode, was die Atmosphäre leicht gehoben, aber dennoch zugänglich hält. Reservierungen sind möglich und an belebten Tagen empfohlen, obwohl die großzügige Kapazität auch spontane Besuche oft ermöglicht.
