Dylan's Criccieth
Restaurant | Criccieth | Wales | Großbritannien
Bestes Restaurant in Criccieth
Das "Dylan's Criccieth" in Criccieth, Wales, ist ein herausragendes Restaurant, das zur kleinen, preisgekrönten Kette Dylan’s gehört und sich durch seine Lage an der Küste der Llŷn-Halbinsel sowie seine Verbindung zur lokalen walisischen Kultur auszeichnet. Es befindet sich in einem ikonischen Art-déco-Gebäude, das ursprünglich in den 1930er Jahren vom berühmten Architekten Clough Williams-Ellis entworfen wurde, der auch für das nahegelegene Portmeirion bekannt ist. Dieses historische Gebäude, bekannt als Morannedd, wurde liebevoll restauriert, um seine charakteristischen geschwungenen Linien und großflächigen Fenster zu bewahren, die einen atemberaubenden Blick auf die Cardigan Bay, den Strand und das Criccieth Castle bieten. Das Restaurant ist seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die die Kombination aus erstklassigem Essen, stilvollem Ambiente und der Nähe zum Meer schätzen.
Lokale Zutaten in walisischer Küche
Die Speisekarte im "Dylan's Criccieth" ist stark von der regionalen Umgebung inspiriert und legt großen Wert auf frische, lokale Zutaten, insbesondere Meeresfrüchte aus den Gewässern Nordwales. Ein Highlight ist die "Seafood Chowder", eine cremige Suppe mit einer reichhaltigen Mischung aus lokal gefangenem Fisch, Muscheln und Garnelen, die mit frischen Kräutern verfeinert wird und oft als Must-Try unter den Gästen gilt. Ebenso beliebt ist der "Anglesey Lobster", ein luxuriöses Gericht, bei dem der Hummer entweder gegrillt oder mit Knoblauchbutter serviert wird und die Qualität der walisischen Küste perfekt zur Geltung bringt. Für diejenigen, die etwas Leichteres bevorzugen, bietet der "Dressed Crab Salad" eine frische Kombination aus Krabbenfleisch, knackigem Gemüse und einem hausgemachten Dressing, das die Aromen des Meeres hervorhebt. Auch die hausgemachten Sourdough-Pizzen, wie die "Welsh Mussel Pizza" mit Sahne und Apfelwein, sind ein Favorit und zeigen die kreative Verbindung von Tradition und Innovation.
Nachhaltige Gastronomie in Wales
Die Getränkeauswahl ergänzt das Essen auf hervorragende Weise und spiegelt ebenfalls den Fokus auf Regionalität wider. Besonders der "Welsh Mule", ein Cocktail mit lokal destilliertem Gin und Ingwerbier, ist eine erfrischende Wahl, die die walisische Spirituosenkultur feiert. Auch der Nachmittagstee mit einer Auswahl an hausgemachten Scones, Clotted Cream und Marmelade ist ein Genuss, der das britische Erbe mit einem Hauch von Dylan’s-Flair verbindet. Für Bierliebhaber gibt es eine Auswahl an lokalen Bieren, die die Speisen harmonisch abrunden.
Meeresfrüchte Spezialitäten in Nordwales
Die Atmosphäre im "Dylan's Criccieth" ist lebendig und einladend, geprägt von einem modernen, aber gemütlichen Design, das die historische Architektur des Gebäudes respektiert. Die großen Fensterfronten sorgen dafür, dass die Gäste bei nahezu jedem Tisch einen spektakulären Meerblick genießen können, was das Restaurant besonders bei Sonnenuntergängen oder stürmischem Wetter zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Es ist ein Ort, der sowohl für Familien als auch für Paare oder Freunde geeignet ist, mit einem Service, der oft als freundlich, effizient und herzlich beschrieben wird. Das Personal ist stolz darauf, die Geschichte des Gebäudes und die Herkunft der Zutaten mit den Gästen zu teilen, was dem Besuch eine persönliche Note verleiht.
