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Paolo Griffa al Caffè Nazionale

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Paolo Griffa al Caffè Nazionale in Aosta ist ein renommiertes Restaurant, das unter der Leitung des Michelin-Sternekochs Paolo Griffa eine innovative und kreative Küche präsentiert. Das historische Café wurde sorgfältig restauriert und vereint nun ein Gourmet-Restaurant, eine Patisserie, ein Teesalon und eine Cocktailbar unter einem Dach.

Kulinarisches Angebot:

Das Restaurant bietet zwei Degustationsmenüs mit fünf bzw. sieben Gängen an, die eine Auswahl an Gerichten umfassen, die sowohl traditionelle als auch moderne Elemente der italienischen Küche miteinander verbinden. Die Speisen zeichnen sich durch lebendige Farben, ausgewogene Aromen und eine ansprechende Präsentation aus.

Ambiente:

Die Räumlichkeiten des Caffè Nazionale wurden mit viel Liebe zum Detail restauriert und bieten eine elegante und einladende Atmosphäre. Ein besonderes Highlight ist der Speisesaal, der in einer ehemaligen Kapelle untergebracht ist und eine einzigartige Kulisse für das kulinarische Erlebnis bietet.

Zusätzliche Dienstleistungen:

Neben dem Restaurantbetrieb bietet das Caffè Nazionale eine hochwertige Patisserie mit täglich frisch zubereiteten Gebäckstücken und Torten an. Diese können vor Ort genossen oder zum Mitnehmen erworben werden. Ein gut sortierter Weinkeller mit über 1.200 Etiketten ergänzt das Angebot und ermöglicht es den Gästen, ihre Mahlzeit mit passenden Weinen zu begleiten.

Insgesamt bietet Paolo Griffa al Caffè Nazionale in Aosta eine einzigartige Kombination aus historischer Atmosphäre und moderner Gastronomie, die sowohl Einheimische als auch Besucher anspricht.

Kontaktdaten

Web

Telefon

Adresse
Piazza Émile Chanoux, 9
11100 Aosta

Kartenansicht

Öffnungszeiten

Sonntags7:00 - 21:00
Montags7:00 - 21:00
Dienstags7:00 - 20:30
Mittwochs--
Donnerstags7:00 - 21:00
Freitags7:00 - 21:30
Samstags7:00 - 21:30

Bewertungen

762 Bewertungen

ALBERTO COPYS
04.02.2025

Complimenti, Griffa è stellato ma ha reso un vero piacere di bontà e qualità alla portata di tutti, grazie.
Massimo Corbellini
03.02.2025

C'è poco da scrivere, per me uno dei posti migliori di Aosta
Andrea Olivieri
02.02.2025

Ci siamo fermati per una tarda colazione, ottimo il servizio e ottime le veneziane, ripiene di creme insuperabili (noi abbiamo provato pistacchio e cioccolato-nocciola). Decisamente consigliato.
Brunella Doglio
31.01.2025

Tutto veramente top
Carla Greta Almeyda Enciso
28.01.2025

Sono stata qui per la pasticceria, veramente buona, il servizio ottimo e molto cortese
erwan le bris
25.01.2025

Un endroit magique hors du temps au cœur de la ville.
Captain Jack Frost
21.01.2025

Świetna kawa i pyszne cornetto
Fabio Pedarra
17.01.2025

Posto veramente bello...e ottima pasticceria
Manuel Capelastegui Perez
15.01.2025

Muy buena opción en la plaza central de Aosta. Es un restaurante de alta calidad y tiene una terraza acristalada muy amplia. Estuvimos seis personas en la terraza y tomamos unos snacks. El local del restaurante es muy amplio y elegante.
Vincenzo Quinto Massimo Vincenzo V MAX Bellisario
11.01.2025

Location stupenda, cena ottima, accoglienza magnifica, Chef bravissimo e personale professionale e gentilissimo. Esperienza gradita, ci torneremo. Grazie di... tutto. V.Q.M. Bellisario
Marco Gargiulo
05.01.2025

Eccellente
wernet jerem
04.01.2025

Endroit très très sympathique et agréable Nous avons mangé au mois de Janvier en terrasse grâce aux lampes chauffantes super !!! Cuisine top top top Personnel top top Lieu top top top plein centre ville Prix top
Antonio Disimone
04.01.2025

Brioches buonissime, alveolatura spaziale e creme davvero deliziose, servizio rapido e presente, ambiente informale ma caldo e accogliente. La qualità si paga, 10 euro due cappuccini e due brioches, quindi in linea con quanto abbiamo mangiato. Bravi, complimenti, 5 stelle !!
V M
03.01.2025

Durante il nostro ultimo soggiorno ad Aosta, ci siamo lasciate tentare dal provare l'attrazione per eccellenza di P.zza Chanoux, ossia quello che dovrebbe essere il raffinato locale diretto dall'esimio chef Paolo Griffa. La pompa c'è, sono i cerimonieri ad essere carenti. Il personale cerca di essere all'altezza di un posto sofisticato, in realtà sembra mancare una direzione sicura. Non c'è maleducazione o noncuranza, ma nemmeno l'attenzione al cliente che i prezzi richiederebbero. Ad esempio, l'ultima volta ci siamo recate per un mini pranzo veloce nel dehors, a base di vitello tonnato niente male, ossobuco (non si capisce perché presentato a pezzetti, già staccato dall'osso) con due dita di puré, il cui sapore era totalmente coperto dalla salsa della carne, birra artigianale ottima, dessert. Non avevamo neppure terminato il caffè, che arriva un cameriere giovanissimo che piazza sul nostro tavolo il cartello RISERVATO. Forse un modo soft per invitarci a lasciare il tavolo in tempi rapidi, dopo aver consumato per una cifra non indifferente? A questo punto ho chiamato un capo servizio per chiedere spiegazioni, il quale mi ha detto che il tavolo era riservato a chi sarebbe venuto dopo di noi, di non farci caso sottolineando la frase con un occhietto complice. Bah, a me sembra che se si vuole mantenere un certo livello, scivoloni di tal fatta non dovrebbero accadere, perché innanzitutto non ci eravamo assolutamente intrattenute oltre il plausibile, e se la richiesta è alta dovrebbe esistere un sistema di prenotazioni. Inutile domandare macchinalmente ad ogni piè sospinto"Tutto bene?" se poi di coltivare il cliente non te ne può fregare di meno. Segnalo inoltre, anche su richiesta di altri conoscenti che hanno avuto esperienza di questo locale, che spesso e volentieri al mattino mancano i cornetti già dalle 11 ed ho avuto modo di constatare che altri dolci presenti sul menù, risultavano mancanti. Insomma, non un'esperienza da bocciare totalmente, ma che di sicuro non convince né sotto il profilo culinario, né per il servizio.
Umberto Maria Ciucani
31.12.2024

Monsieur Paolo Griffa: “Se dovessimo fare il rinsing prima di ogni caffè non arriveremmo coi caffè” Conto corretto, servizio non attento, ok disponibilità ad avere un secondo caffè dopo che il primo al tavolo è arrivato freddo e sversato fuori dalla tazzina (il cameriere non si è fatto problemi).
Stéphane Ipert
29.12.2024

Service exterieur lent et mal organisé. Dommage, 🤷‍♂️ 29/12/2024 a 6:36 PM
roberto piatti
28.12.2024

Servizio lento, menù dolci molto ampio ma alla fine, oggi pomeriggio alle 17, erano sgaurniti di gran parte dei dolci presenti sul menù. A mio avviso un locale di questo livello dovrebbe avvisare prima cosa c'è di disponibili a carrello e non illudere inutilmente. Visti i prezzi mi aspettavo sia un servizio più veloce e maggiore accuratezza.
Elisa Laget
28.12.2024

Très belle expérience et découverte !
Colin Threlfall
27.12.2024

A fabulous afternoon tea with savouries and desserts matched equally by great service.
Luca e Manuela
27.12.2024

Ottimo aperitivo
roberta maglio
26.12.2024

Tutto impeccabile. La prima volta aperitivo la seconda volta spuntino dolce e salato, tutto ottimo. Servizio impeccabile
Ivo Arvat
26.12.2024

Fantastico. Nella piazza centrale di Aosta. Cocktail spettacolari... aperitivo con assaggi sublimi. Servizio velocissimo e professionale... complimenti
C M
20.12.2024

Due mattine di dicembre e abbiamo trovato chiuso. Un locale così, in pieno centro città chiuso a dicembre... Ci ha lasciati perplessi, peccato!
Danielle
19.12.2024

Juste wuhaou. Des année que je ne mangeais pas un pain au chocolat aussi bon. Si vous passez par là, arrêtez-vous
Silvano Vittorio
16.12.2024

Il bar più chic di Aosta, e il preferito da Rocco Schiavone
cla pi
11.12.2024

Almeno una volta bisogna provare anche se sinceramente.... la qualità si paga
Giuseppe
07.12.2024

Croissant e cappuccino buonissimi!
Anna-Maria Petr.
05.12.2024

Only had breakfast here but- pastry options were excellent—fresh, flavorful, and perfectly crafted. The same goes for the desserts, which were a real treat. Every detail was just right; The coffee is also very good, served with care in a way that added to the experience. You can enjoy your breakfast under the archway of a stunning building and I personally found that beautiful. I shouldn’t forget to mention how everyone working here on the team was polite, smiling, and radiating positive energy, making the atmosphere incredibly welcoming. I was particularly impressed by how professional and efficient the younger staff members were—remarkable for their age.

 

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