Restaurantes en Badia

Calabria, Italia

Badia, un valle pintoresca en los Dolomitas de Tirol del Sur, ofrece un paisaje culinario diverso que va desde las cabañas tradicionales hasta los restaurantes de alta gama.

Principales restaurantes en Badia:

La Stüa de Michil: Este restaurante galardonado con una estrella Michelin se encuentra en el Hotel La Perla en Corvara. Bajo la dirección del chef Simone Cantafio, un calabrés con influencias japonesas, los huéspedes pueden disfrutar de una cocina creativa que combina ingredientes locales con sabores internacionales. La atmósfera íntima de la sala y la amplia selección de vinos lo convierten en una experiencia inolvidable.

Rifugio Col Alt: Situado a 2.000 metros de altura, este restaurante ofrece no solo una vista impresionante, sino también una excelente cocina. El menú incluye tanto platos tradicionales del Tirol del Sur como interpretaciones modernas preparadas con ingredientes de alta calidad.

Pizzeria Fornella: Para los amantes de la cocina italiana, este restaurante en Corvara es una visita obligada. Conocido por sus deliciosas pizzas y platos de pasta casera, ofrece un ambiente acogedor y un excelente servicio.

Además de estos restaurantes de primer nivel, hay numerosos locales que reflejan la diversidad de la cocina regional. Alta Badia se enorgullece especialmente de sus restaurantes de montaña, que sirven especialidades tradicionales del Tirol del Sur en medio de impresionantes paisajes montañosos. Un ejemplo es el Ütia Pradat en Colfosco, que además de comida excelente, ofrece una impresionante selección de vinos.

La escena culinaria en Badia es un verdadero paraíso para los amantes de la buena comida que desean disfrutar de platos tradicionales e innovadores en medio de un paisaje montañoso impresionante.