Big Easy - Bottomless Brunch Covent Garden
Restaurant | London | England | Großbritannien
Bottomless Brunch in Covent Garden
Das "Big Easy - Bottomless Brunch Covent Garden" in London ist ein lebendiges Restaurant, das die Aromen des amerikanischen Südens und der Golfküste in die britische Hauptstadt bringt. Es gehört zur Big Easy-Kette, die für ihre authentische Barbecue-Küche und frischen Meeresfrüchte bekannt ist, und hat sich in Covent Garden als beliebter Treffpunkt etabliert, besonders dank seines einzigartigen „Bottomless Brunch“-Angebots am Wochenende. Das Restaurant liegt im Herzen des Theaterviertels und feiert die industrielle Geschichte des Gebäudes, das einst im Jahr 1887 die Stromversorgung für Covent Garden und die ersten elektrischen Lichter im viktorianischen Theaterland bereitstellte. Mit seinem markanten Design, das massive Stahlträger und eine neun Meter lange Schau-Küche – liebevoll „Wall of Fire“ genannt – integriert, bietet es eine unverwechselbare Atmosphäre, die Tradition und Moderne verbindet.
Lebendiges Restaurant mit Live-Musik
Die Stimmung im "Big Easy" ist entspannt und feierlich, geprägt von einer Mischung aus rustikalem Charme und urbanem Flair. Der Innenraum erstreckt sich über zwei Etagen, wobei die untere Ebene eine intime „Speak-Easy“-Bar beherbergt und die obere Ebene mit ihrem riesigen, neun Meter langen Tresen und Neonakzenten beeindruckt. Live-Musik ist ein zentraler Bestandteil des Erlebnisses – täglich treten talentierte Blues- und Country-Musiker auf, was dem Restaurant eine lebendige, fast festliche Note verleiht. Es zieht eine bunte Mischung aus Gästen an: von Theaterbesuchern über Freundesgruppen bis hin zu Familien, die die großzügigen Portionen und die lockere Atmosphäre schätzen. Besonders am Wochenende, wenn der Bottomless Brunch angeboten wird, ist das Restaurant ein Hotspot für diejenigen, die gutes Essen mit unbegrenztem Genuss kombinieren möchten.
Authentisches Barbecue und Meeresfrüchte
Die Speisekarte ist eine Hommage an die Küche der amerikanischen Golfküste, mit einem Schwerpunkt auf langsam geräuchertem Barbecue und frischen Meeresfrüchten. Beim Bottomless Brunch sticht „The Big Pig Gig“ hervor, ein üppiges Gericht mit North Carolina Chopped Pork, pit-smoked BBQ Chicken und St. Louis Pork Ribs, serviert mit hausgemachtem Coleslaw, rauchigen Bohnen, Pommes und frisch gebackenem Maisbrot – ein wahres Fest für Fleischliebhaber, das durch die Möglichkeit, nachzubestellen, noch verlockender wird. Ebenso beliebt ist das „Whole Nova Scotia Lobster“, ein frischer Hummer mit Knoblauchbutter, der mit seiner saftigen Textur und dem intensiven Geschmack überzeugt und oft mit einer Beilage wie Mac ’n’ Cheese serviert wird. Für eine leichtere Option gibt es den „Shrimp Po’ Boy“, ein Sandwich mit knusprigen Garnelen, das mit würziger Sauce und frischen Zutaten besticht. Die Speisen werden mit traditionellen Methoden zubereitet, etwa durch Räuchern über verschiedenen Hölzern wie Eiche oder Hickory, was ihnen eine unverwechselbare Rauchnote verleiht.
Wochenende Bottomless Brunch Angebot
Das Getränkeangebot ist ein weiteres Highlight, besonders beim Bottomless Brunch, bei dem Gäste zwischen unbegrenztem Prosecco, Frozen Mojitos, Big Easy Brew oder Hauswein wählen können – eine Auswahl, die das Essen perfekt ergänzt und die ausgelassene Stimmung unterstreicht. Die Bar bietet zudem eine Vielzahl an Cocktails, darunter klassische Varianten auf Zapfhahn sowie kreative Eigenkreationen wie boozy Milchshakes, die bei Gästen jeden Alters beliebt sind. Die Getränke sind frisch und abwechslungsreich, was den Eindruck verstärkt, dass hier an jedes Detail gedacht wurde.
Big Easy Restaurant Atmosphäre
Der Service ist freundlich und aufmerksam, wobei das Personal darauf bedacht ist, den Gästen ein rundum angenehmes Erlebnis zu bieten. In Stoßzeiten, besonders während des Brunchs, kann es geschäftig werden, doch die Mitarbeiter bleiben effizient und sorgen dafür, dass die Getränke schnell nachgefüllt werden – ein wichtiger Aspekt des Bottomless-Konzepts. Das Restaurant legt Wert auf eine unkomplizierte, herzliche Gastfreundschaft, die an die entspannte Kultur des amerikanischen Südens erinnert.
